Neu

6 Flaschen Schuchmann Saperavi Golden Line 2009

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

Der legendäre 2009er Saperavi aus Georgien, jetzt auch im günstigen 6er-Pack! Sie sparen 10%!


Dichte schwarzrote Farbe, dicht gepackte Frucht von dunklen Beeren, lebendige Tannine in einer gut eingebundenen Säure. Die weitere Reife im Barrique sorgt für eine rauchige Würze und an Kirschkompott erinnernde Note. Ein komplexer Duft von Kirsche, Zedernholz und Minze, seidiges Tannin und ein anhaltendes, aromatisches Finale machen den Wein zu einem Weinerlebnis.


Saperavi: Eine der besten Rotwein- Sorten. Eine Entdeckung wert 



Rudolf Knoll in Vinum Mai 2014 über den Schuchmann Saperavi Golden Line 2009:


"Ein ungestümer Rotwein mit viel dunklen Beeren und Kirsche in der Nase; auf der Zunge ungemein dicht, feurig, muskulös, mit präsenten, aber reifen Gerbstoffen. Alte Reben liefern die Basis, die Trauben werden handverlesen und dann 20 tage auf der Maische spontan in Amphoren vergoren. Säureabbau im Tank, ungefiltert und ohne Schönung gefüllt."


Und hier geht es zum Verkostungsvideo

Verfügbarkeit: Auf Lager

89,91 €
inkl. 20 % MwST.

zzgl. Versandkosten (nach Österreich und Deutschland ohne Versandkosten!)
Schuchmann

Wir versenden in 3-4 Werktagen frei Haus, ohne Versandkosten nach Deutschland und Österreich, in geprüfter Spezialverpackung und versichert. Mindestbestellmenge 6 Flaschen, auch gerne gemischt

Wenn Sie weitere Informationen wünschen, rufen Sie uns einfach an. Hotline +43 (0)699 17056314 (auch am Wochenende und via WhatsApp)

Widerrufrecht innerhalb von 14 Werktagen nach Empfang der Ware.

Attraktives Bonus-Programm "Wein&Wein

 

 

 

 

Beschreibung

Details

Autochthone Sorte Saperavi. 20 Tage im Qvevri vergoren und 24 Monate im Barrique gereift, unfiltriert abgefüllt, ergibt Jahrtausende alte Tradition mit moderner Eleganz.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Hersteller Schuchmann
Land Georgien
Lieferzeit Sofort versandbereit, Lieferfrist 3-4 Werktage
Anbaugebiet Kakhetien
Flaschenverschluss Naturkork
Preis je Liter 19.98
Rebsorten Saperavi
Alkoholgehalt 13
Restsüße 1,5 g/l
Säuregehalt 6,0 g/l
Jahrgang 2009
Weinart Rotwein
Weingeschmack trocken
Allergene enthält Sulfite

Bewertungen

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

Sie bewerten den Artikel: 6 Flaschen Schuchmann Saperavi Golden Line 2009

Wieviele Sterne würden Sie dem Wein geben? *

  1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Preis
Qualität

Auszeichnungen

17 Punkte bei Vinum

WineInspector- Wertung: 87 Punkte = sehr guter Wein;

Goldmedaille beim International Wine Award Tbilisi 2012;

Silbermedaille beim "International Wine and Spirit Competition" 2013; Decanter 2013:

Commended; Goldmedaille bei der ENOEXPO in Krakau 2013

Kulinarik

Ein harmonischer Begleiter zu rotem Fleisch, Steaks, gut und scharf gebraten, Lamm (rosa gebraten), gefüllten Wachteln, Entrecôte, geschmortem Rind, kräftigen Hartkäsesorten und anderen Leckereien.

Winzer

Europäische Standards in der Weinbereitung, professionelle Qualitätssicherung und Rückgriff auf die hochwertigen autochthonen Rebsorten und die urtümliche Weinbautradition Georgiens – das ist das Rezept von Schuchmann Wines für Weine auf höchstem Niveau.

Weinausbau im Stahltank oder im Barrique, das kennt man. Aber in der tönernen Amphore? Diese Herstellungsweise hat in Georgien eine jahrtausendealte Tradition und wird inzwischen nur noch von wenigen Weingütern weitergeführt. Schuchmann Wines hat sich dem Erhalt dieses klassischen Weinerzeugungsverfahrens verpflichtet. Denn das Ergebnis ist einzigartig. Tonamphoren, sogenannte Qvevris, werden in den Boden eingelassen. Die hand- gelesenen Trauben werden nun durch die Öffnung eingefüllt. Die Maische wird drei bis vier Wochen vergoren. Bei der Rotweinerzeugung wird der Wein zur Reifung in Barriques aus Eichenholz gefüllt oder kommt völlig ohne den Einfluss von Holz in die Flasche. Bei der Weißweinerzeugung wird der Tonbehälter mit Steinplatten verschlossen und mit Ton und Asche versiegelt, für eine Reifezeit und Maischestandzeit von bis zu sechs Monaten.

Das Weingut Schuchmann liegt in der Region Telavi/Kachetien in Kisiskhevi. Die Familien des kleinen Dorfes haben sich fast ausnahmslos der traditionellen Weinherstellung und dem Weinbau verschrieben – sie sind noch heute stolz darauf, dass ihr Wein früher der beliebteste des Fürstenhofs war. Die Bedingungen für den Weinanbau könnten nicht besser sein: Das Dorf liegt 660m über dem Meeresspiegel. Die Gegensätze zwischen Tages- und Nachttemperaturen sind optimal (zur Reifezeit im September liegt sie tagsüber bei etwa 25-30°C, nachts bei etwa 18-22°C).

Derart exponierte Weinfelder erzeugen eine sehr gute Traubenqualität mit Potenzial. Aus diesen guten Gründen hat sich Schuchmann Wines entschlossen, hier aktiv zu werden – und hat 2008 das Unternehmen Vinoterra erworben. Mit stetig wachsendem Erfolg – auch auf internationalem Terrain.

Region

Georgien

Georgien ist wohl das älteste Weinbaugebiet überhaupt. Hier wurden schon vor 7000 Jahren Weine in Tonamphoren produziert, eine Technologie, die heute noch weit verbreitet ist und im Moment eine Renaissance erlebt. Das Kerngebiet der georgischen Weine, Kakhetien im Osten des Landes, bietet optimale klimatische Bedingungen. Die Rebflächen werden im Norden durch den Kaukasus vor Kaltluft geschützt und durch das Schwarze Meer gewärmt. Es werden sowohl Rot- als auch Weissweine angebaut, wobei es in Georgien üblich ist, Weissweine im Alltag und Rotweine bei festlichen Anlässen zu geniessen. Der grösste Teil der angebauten Sorten sind alte lokale Züchtungen.

Und Captain Cork bemerkt zu Georgien: " Für neugierige Weintrinker ist Georgien ein extrem spannendes Weinland."